В греции рождество


как встречают, обычаи и приметы

Уже в конце осени, во всех уголках маленькой Греции витает неуловимый рождественский «дух», настраивающий сердца людей на веселье и радость, присущие светлым святочным праздникам, которых с нетерпением ждет каждая семья, чтобы провести их в кругу близких и родных.

Светлый праздник Рождества

Первый праздник, с которого начинаются Святки, длящиеся двенадцать дней от Сочельника до Дня Святого Иоанна — это Рождество Христово. Православная греческая церковь не отделена от государства, поэтому живет по григорианскому календарю и Рождение Христа здесь празднуют 25 декабря вместе с христианами-католиками.

Надо сказать, что из всех православных конфессий, существующих в мире, только четыре, вместе с Россией, придерживаются юлианского календаря, остальные же перешли на григорианский. Споры о необходимости и правильности этого пусть ведут богословы, а в Греции, где церковь имеет очень большое влияние и значение в обществе, христианские праздники, и среди них Рождество (25~26 декабря), имеют статус государственных и празднуются всей страной.

Приготовление к праздникам начинается уже в конце ноября – начале декабря.

На улицах больших и маленьких городов появляются яркие палатки рождественских ярмарок, где можно купить все необходимое для самого большого в году торжества: подарки для всех членов семьи, елочные украшения, детские игрушки, рождественские традиционные сладости.

У людей наконец-то появляется прекрасная возможность прогуляться всей семьей по сказочным городкам с их качелями-каруселями, где царит особая атмосфера добра и всеобщего веселья, и самую большую радость и счастье здесь испытывают, конечно же, дети. Да и взрослые в эти дни сами невольно превращаются в детей и искренне веселятся вместе с ними.

В больших городах и маленьких селениях в это время украшаются улицы, проспекты, витрины магазинов праздничными огнями и гирляндами, устанавливаются на городских и сельских площадях рождественские символы — елки, кораблики и вертепы.

Вертеп (Φάτνης)

Это особая и непременная часть городского рождественского декора, в которой заключен весь смысл предстоящих торжеств. Фигурки Марии и Иосифа, младенца Христа, волхвов и пастухов, приносящих дары новорожденному — такие вертепы можно увидеть около каждого действующего храма, куда по воскресеньям приходят молиться православные греки всей семьей, а затем, выходя после церковной службы, обязательно останавливаются возле этих декораций, чтобы рассказать и показать своим маленьким детям историю рождения Иисуса. Ставят фатни и под каждую ёлку в греческих домах.

Рождественская ель

Впервые елку в Греции украсили к Рождеству 1833 года. Только что освобожденные от турецкого ига территории пригласили на греческий престол короля Оттона I Баварского. По германской традиции король пожелал, чтобы рождественское дерево поставили и украсили возле королевской резиденции в городе Нафплионе, который в то время был столицей страны.

В следующем году ель нарядили уже и в Афинах. Однако, традиция устанавливать елку в домах прижилась у греков намного позже — в пятидесятые годы XX столетия, а объяснялось это опоздание тем, что у них были свои древние ритуалы и обряды, связанные с встречей Рождества.

Кораблик

Вся жизнь Греции и ее народа в той или иной степени связана с морем и морскими традициями, поэтому символом самого светлого праздника и стал парусный кораблик. Этот праздничный обычай пришел из будничной жизни, ведь почти в каждой семье островной страны были моряки или рыбаки, а греческим детям так хотелось их скорого возвращения в родной дом, и они, соревнуясь друг с другом в мастерстве, делали из подручных материалов кораблики в ожидании отцов или старших братьев из трудных и опасных морских путешествий.

Затем такие кораблики, украшенные цветными лентами и колокольчиками, дети стали брать с собой, когда шли колядовать, тем самым желая и соседям, чтобы в праздничные дни все их родные были дома и в кругу семьи счастливо провели святочные дни. Благодаря этой красивой и доброй традиции на улицах греческих городов и селений рядом с украшенной елью можно увидеть и кораблики, сияющие разноцветными огнями.

За неделю до Сочельника хозяйки уже все подготовили к празднованиям: дома сияют чистотой, закуплены подарки, испечены «меломакарона» и «куравье» — главные рождественские сладости, без которых не обходится праздничный стол. А на Крите или в семьях выходцев с этого острова за три дня до Сочельника готовят специальный сладкий хлеб Христа — «Христопсомо».

Христопсомо (Χριστόψωμο)

Большинство ингредиентов для этого хлеба собирают задолго до праздников: вода из розовых лепестков, мед высокого качества, корица, гвоздика, орехи, изюм и очень мелко перемолотая мука высшего сорта.

Хлеб замешивают, обязательно помолясь, и когда дрожжевое тесто поднимается, говорят: «Христос рождается, новый день начинается». Из половины замеса лепят большой калач, а из другой половины формируют православный крест центр которого украшают целым орехом, а иногда яйцом, символизирующими плодородие. Крест прикрепляют к калачу и все изделие украшается разными символами: птицами, цветами, ягодами, колосками из теста.

Такой хлеб едят в сочельник, когда вся семья собирается за столом после возвращения из церкви.

Накануне Рождества дети собираются небольшими группами и идут колядовать, то есть петь призывные песни «каланда» (κάλαντα).

Колядки (κάλαντα)

Поют колядки не только на Рождество, но и накануне всех остальных святочных праздников. Слово «каланда» произошло от греческого καλώ — призываю, приглашаю.

Обычно колядуют дети, которые сопровождают стихи мелодичным звоном музыкальных треугольников «тригоно» (τρίγωνο), ударяя по ним металлическими палочками. В этих песнях дети желают счастья и долголетия всем для кого они поются.

Колядующих с нетерпением ждут в домах, магазинах и учреждениях, так как по традиции без их появления в канун праздника весь предстоящий год удача будет обходить стороной их обитателей. Для них припасают подарки или мелкие деньги.

По традиции каждый греческий ребенок имеет свою копилку (κουμπαρά), в рождественские дни значительно пополняемую денежными вознаграждениями не только от колядок, но и приношениями, которые делают крестные по большим праздникам своим крестникам. Также детей обязательно одаривают их родители, а бабушки и дедушки преподносят им разные игрушки.

На Рождество каждая семья отправляется в церковь на праздничное богослужение, а по возвращении домочадцы обмениваются подарками и садятся за праздничный стол.

Рождественский стол

Конечно же, стол ломится от яств, наготовленных к этому великому празднику. Большинство блюд готовится из свинины. По старинным деревенским традициям задолго до праздников начинали откармливать поросенка, которого резали накануне Сочельника.

Обычай этот уходит корнями еще в далекое прошлое. Убой свиньи перед праздниками давал возможность не только полакомиться мясными блюдами, но и использовать мясо и субпродукты в течение всей долгой зимы. Часть свежего мяса засаливали, жир вытапливали и использовали для готовки, а из остального мяса готовили вкусные блюда такие, как:

  • свинина фаршированная грибами и сельдереем;
  • голубцы «сармадес» из свиного мяса и зелени;
  • из субпродуктов готовилась колбаса, а также блюдо, похожее на российский холодец и называемое «пихти».

Сейчас в большинстве домов главным на рождественском столе стала индейка, фаршированная каштанами и рисом. Этот англосаксонский обычай прижился в Греции после Второй мировой войны.

Вечером в домах жарко растапливают камин, вокруг которого собираются все члены семьи и гости — веселятся, пьют вино и домашний ликер, заедая вкусными рождественскими сладостями.

Дерево Христа (Χριστόξυλο)

Прежде в селах Дерево Христа — «Христоксило» запасал для праздничного очага отец семейства. Это было большое бревно, чаще оливковое, которое распиливали на 12 частей, сушили и использовали для растопки камина только в период Святок. Считалось, если в эти дни в камине жгут Христоксило, то оно обогревает не только дом, но и новорожденного Христа в яслях, и это принесет семье удачу и тепло на весь предстоящий год.

Более того, огонь этого дерева оберегает дом от демонических существ — «каликадзаров» (καλικάντζαροι), которые по древнему преданию бродят по земле в святые дни вплоть до Крещения. Они проникают в жилища через дымоходы, и творят в домах людей разные пакости.

После встречи Рождества жители Греции, как и весь остальной мир, начинают готовиться к другому, не менее любимому святочному празднику — Новому году.

Новый год

Люди ожидают его, потому что надеются на изменения к лучшему, которые принесет Новый год. Они ждут, что новогодний «Айос Василис» — греческий Дед Мороз, принесет в дом удачу и материальное благополучие. А 1 января в Греции отмечают день Святого Василия, который по преданию помогал бедным семьям.

Особенно ждут его прихода дети, ведь каждый ребенок знает, что Святой Василий принесет ему долгожданные подарки, и в его ожидании вешает свои чулки или башмаки на каминную трубу. Дети трогательно верят, что в новогоднюю ночь, спустившись через дымоход камина, добрый святой посетит их дом и оставит свои приношения в их башмаках.

Для того чтобы призвать его в каждый дом, а вместе с ним счастье и удачу, дети в новогодние дни также ходят по домам и поют «каланда» в честь Святого Василия. А греческие хозяйки опять жарят, варят и пекут новогодние угощения, главным из которых является «Василопита».

Василопита

Это специальный новогодний сладкий пирог, в который запекают монетку. Хозяин дома режет его в первый день нового года, когда вся семья собирается за столом. Первый кусок посвящен Христу и пресвятой деве Марии, его ставят перед иконостасом, второй — Святому Василию, его оставляют перед камином, чтобы тот, посетив дом, смог найти лакомство и понять: в этом доме он долгожданный гость. Третий кусок — дому, чтобы в нем всегда царили уют и тепло. Остальной пирог делят между собой все сидящие за столом. Кому достанется кусок пирога с монеткой, тот в наступившем году будет самым удачливым.

Василопиту режут не только дома в семейной обстановке. Когда люди возвращаются на работу, отгуляв праздники, назначается специальный день, в который будут делить лакомство всем коллективом. Того, кому повезет и достанется заветная монетка, ждет удача в работе и карьере. Он становится символом стабильной прибыли и удачи учреждения во всех новых начинаниях. Как правило, такому счастливчику выплачивают небольшую денежную премию.

Хочется рассказать и еще о некоторых новогодних приметах и обычаях, с которыми греческий народ связывает лучшую долю в Новом году.

Гранат, дикий лук и «легкая» нога

Новогоднее утро начинается с того, что хозяева выходят на порог дома и разбивают на домашнем крыльце плод граната. Если он сразу раскалывается и зерна граната заполняют все крыльцо, то эта добрая примета — пришедший год принесет в семью удачу.

Накануне праздника хозяева приглашают в дом гостя, которого считают добрым и успешным. Если такой гость первым переступит порог дома с правой — «легкой» ноги, в новом году здесь поселится удача. Такой обычай называется «подарикό».

Собираясь в гости к друзьям или родственникам, вместе с новогодними дарами греки обязательно прихватывают с собой празднично украшенный корень дикого лука, символизирующий здоровье и благополучие.

Многие жители Греции традиционно встречают праздники дома, но в последние годы стало принятым собираться на центральных площадях городов и селений. Особенно хотят встретить грядущий год в компании сверстников и повеселиться от души молодые люди. Повсюду горят праздничные огни, стоят нарядные елки, среди толпы можно увидеть сказочных героев, и люди забывают о своих повседневных проблемах и заботах. Все вместе они веселятся под звуки музыки, которая слышится на каждом углу до самого утра.

А завершает святочные гулянья последний, очень древний православный праздник — Богоявлѐние (Θεοφάνια)

Богоявление (Θεοφάνια)

В Греции его отмечают 6 января. Посвященный Крещению Господа Иисуса Христа в святой реке Иордан и отмечаемый во всей стране как национальный праздник, он завершает двенадцать святочных дней и считается наиболее важным из них.

В этот день во всех уголках страны, после торжественной литургии, селяне и горожане собираются в длинные процессии с херувимами и хоругвями и движутся к ближайшему в их районе водоему: морю, реке, озеру.

Местными священнослужителями читаются молитвы, во время которой освящается вода, благословляются все присутствующие. Затем они бросают в водоем святой крест, за которым в любую погоду ныряют в холодную воду самые отважные юноши и молодые мужчины.

Считается, что тот, кто первым достанет крест и принесет его на берег, тому весь год будет сопутствовать божье благословение, удача. Многие пытаются первыми найти крест ради своих страдающих близких, и по многочмсленным свидетельствам просьбы всегда бывают услышаны!Юноши обходят с крестом в руках верующих и собирают пожертвования, которые идут на благотворительные цели.

anygreece.com

Рождественские традиции Греции

Xристоксило

В городах и селах Греции накануне трех праздников: Рождества, Нового Года и Крещения, - хозяева домов выходили в лес в поисках крепкого елового дерева или же вместо ели использовали оливковое дерево, которое вырубали и приносили домой. Это дерево называли христоксило - Дерево Христа. Дерево разрубали на мелкие поленья и приносили в дом, чтобы им отапливать камин весь период праздников - от Рождества до Крещения. Сегодня эта традиция сохраняется только в некоторых селах Северной Греции.

Чистка камина

Другая традиция, которая сохраняется и до наших дней - это чистка домашнего камина. Цель этой процедуру заключалась в том, чтобы вычистить начисто всю прошлогоднюю золу, дымоход и трубу - все это для того, чтобы злые духи и демоны не смогли бы войти в дом в новом году. Так, вечером, накануне Рождества, когда вся семья соберется вокруг камина, хозяин, зажигает огонь из дров, нарубленных от Христова дерева. Народное поверье гласит: пока здесь горит дерево - тепло становится Христу там, в холодной Вифлеемской пещере. В каждом доме пытались хозяйничать так, чтобы дров христоксило хватило бы до Крещенских праздников - Да Фота.

В Греции в Новый год не переодеваются в специальные одежды (ряженные), разве только в некоторых районах, таких как Науса и Кастория. Карнавалы в Греции проводят только в период Масленицы - Апокриес - в конце февраля.

Рождественские песни Греции

Что касается рождественских песен Греции, то их в эти праздничные дни обязательно исполняли дети и взрослые. Традиция эта до сих пор жива. Очень интересная предрождественская традиция сартес, когда за месяц до Рождества в каждом городке по соседству собираются группами молодежь и подростки и разучивают колядки, а потом ходят с представлениями по домам, соревнуясь «в улове» - подарках и угощение. Эта традиция сохраняется до сих пор в Греции. Правда, только среди детей и подростков. Они группами разучивают колядки и ходят по домам, собирая в награду уже не угощение, а деньги, сумма которых иногда достигает значительных размеров.

Рождественские блюда Греции

Во всех районах Греции традиционным рождественским блюдом являются голубцы - лаханосармадес. Они символизируют обернутого в пеленки Христа.

Готовится к Рождеству также масляный пирог, подаются соления (турша) и компоты из сухофруктов, а также христопсомо - рождественский хлеб с добавлением орехов, изюма и масел.

Кроме того традиционно в эти дни готовится жаркое из свинины, индейка, начиненная рисом, каштанами и изюмом, сладкий пирог и вареная пшеница с сахаром. В пирог Святого Василия - василопиту - запекают монетку: тот, кто найдет ее, будет счастлив весь следующий год.

В Греции обязательно к Рождеству и Новому году готовят сладкие угощения. На прилавках кондитерских (захаропластио)- Греции появляются рождественские сладости: припорошенные, словно снегом, сахарной пудрой курабьедес и, посыпанные фисташками или грецкими орехами меломакарона. Мнения об их происхождении расходятся. По одной из популярных версий, эти сладости пришли из Средней Азии и Турции, другие утверждают, что они действительно греческие.

В больших греческих семьях для приготовления курабьеедес и меломакарона обычно собираются бабушки и мамы и готовят сладости больших количествах для того, чтобы потом их хватило раздать всем родственникам и знакомым. Коробочки с домашней рождественской выпечкой приносят близким во время праздничных визитов.

Традиции Мани

Территория: Маниоты и Мани (полуостров)

Своеобразно встречают большой праздник зимы и в области Мани, затерянной на полуострове Пелопоннес, на крайнем юге материковой Греции. Жители Мани считают себя потомками древних спартанцев, прославившихся доблестью в битвах и крайне суровыми нравами. Жители Мани до сих пор почитают своих славных предков, любят оружие, сохраняют древний закон гостеприимства и поддерживают строгие родовые отношения, как это было у спартанцев. Когда вся Греция находилась под турецким игом, Мани осталось единственным местом, куда не добрались турки.

На Рождество жители Мани не поют - у них строгие традиции -из всех видов народных песен сохраняются лишь стенания. Однако на Мани пекут специальные рождественские сладости: христопсомо, пользуются популярностью и тиганитес - вид хвороста из теста. При этом готовят два особых тиганиты - в виде фигурок мужчин и женщин, и дают их съесть детям, чтобы на следующий год в доме царили мир и счастье.

Рождество - время веселья и радости, а на полуострове Мани Рождество - еще и время страшных сказок. Одна из этих сказок - о каликандзаров, уродливых и злых существ из подземного мира. Поэтому жители Мани избегают выходить по ночам в период Рождества, чтобы не быть похищенными каликандзарамы. В костюмы каликандзаров переодеваются на Мани дети, которые обходят дома с колядками.

www.best-country.org

Рождество Христово в Греции (история, традиции и современность): tmax777

История празднования Рождества Христова, уходит в глубину веков. Первые упоминания об этом есть уже в III столетии. Тогда христиане, еще не разделившиеся на православных и католиков, стали праздновать Богоявление, чаще упоминаемое как Крещение Господне, а Рождество Христово начали праздновать, только начиная с IV столетия. Первой праздновать Рождество Иисуса Христа стала Римская церковь, в первой половине IV столетия, когда Папой Римским был Юлий. Со второй половины IV столетия Рождество стали праздновать и в Константинополе, столицы Византийской империи ставшей центром православного христианства, до ее захвата в 1453 году османами. А рождественский пост, очищаясь перед светлым церковным праздником, прихожане христианских церквей стали держать только с VI-VII веков.При этом в православной Греции, Рождество Христово отмечается 25 декабря, а Крещение 7 января, как у католиков, в отличие от единоверной России, где Рождество Христово празднуется 7 января, а Крещение 19 января.

Вся эта разница возникла, из-за применения нашими странами разных летоисчислений. Греция с начала ХХ века следует новому стилю летоисчисления - так называемому григорианскому календарю, введенному 24 февраля 1582 года, а Россия так осталась последовательницей старого стиля, то есть летоисчисления, введенного еще при Юлии Цезаре (46 г. до н.э.), т.е. когда Христос еще не родился. От юлианского календаря, греки перешли к григорианскому по религиозным причинам - с целью одновременного празднования праздника Пасхи всеми христианами, которая должна была праздноваться только в воскресенье. Поэтому в Греции сначала отмечается Рождество Христово, потом уже Новый год.

Так как греки – очень религиозная нация, более 90% граждан считают себя верующими (православными) христианами.

Таверна в РождествоВот именно по этой причине, на протяжении многих веков Рождественские традиции в Греции почитаются больше других праздников и Нового года в том числе.

Празднование Рождества Христова и Нового Года в православной Греции начинается 25 декабря - по новому стилю. В целом праздники длятся 12 дней - до Крещения 6 января. Для греков это всегда радость, во всех уголках страны Рождество отмечается с особым настроением, поскольку сопровождается традицией украшать дома, готовить особые праздничные блюда и начинать новую жизнь в новом году, изгоняя все плохое из прошлого. В этом они очень похожи на нас, мы тоже любим в Новом году начинать новую жизнь.

У греков, очень много традиций празднования Рождества, которых нет у других стран, в том числе и у нас.

Традиция первая Xристоксило: В городах и селах Греции накануне трех праздников: Рождества, Нового Года и Крещения, - хозяева домов выходили в лес в поисках крепкого елового дерева или же вместо ели использовали оливковое дерево, которое вырубали и приносили домой. Это дерево называли христоксило - Дерево Христа. Дерево разрубали на мелкие поленья и приносили в дом, чтобы им отапливать камин весь период праздников - от Рождества до Крещения. Сегодня эта традиция сохраняется только в некоторых селах Северной Греции. Традиция вторая чистка камина:

Традиция, которая сохраняется и до наших дней - это чистка домашнего камина. Цель этой процедуру заключалась в том, чтобы вычистить начисто всю прошлогоднюю золу, дымоход и трубу - все это для того, чтобы злые духи и демоны не смогли бы войти в дом в новом году. Так, вечером, накануне Рождества, когда вся семья соберется вокруг камина, хозяин, зажигает огонь из дров, нарубленных от Христова дерева. Народное поверье гласит: пока здесь горит дерево - тепло становится Христу там, в холодной Вифлеемской пещере.

Площадь АристотеляПомимо общегреческих, каждый город и поселок страны имеет и свои местные традиции. К примеру, в некоторых регионах Греции люди гадают на будущее. Для этого в камин надо положить две веточки – одну от дерева с женским именем и одну – от дерева с мужским. Тот человек, чья палочка загорится быстрее (соответственно, мужчина или женщина), будет иметь успех в следующем году.

Традиционные Рождественские песни Греции:

Что касается рождественских песен Греции, то их в эти праздничные дни обязательно исполняли дети и взрослые. Традиция эта до сих пор жива. Очень интересная предрождественская традиция сартес, когда за месяц до Рождества в каждом городке по соседству собираются группами молодежь и подростки и разучивают колядки, а потом ходят с представлениями по домам, соревнуясь «в улове» - подарках и угощение. Эта традиция сохраняется до сих пор в Греции. Правда, только среди детей и подростков. Они группами разучивают колядки и ходят по домам, собирая в награду уже не угощение, а деньги, сумма которых иногда достигает значительных размеров. Еще недавно, когда в Греции не так сильно проявлялись кризисные явления, гонорар от каждого взрослого оценивался в сумму от 5 до 20 евро.

Традиционные Рождественские блюда Греции:

Во всех районах Греции традиционным рождественским блюдом являются голубцы - лаханосармадес. Они символизируют обернутого в пеленки Христа. Готовится к Рождеству также масляный пирог, подаются соления (турша) и компоты из сухофруктов, а также христопсомо - рождественский хлеб с добавлением орехов, изюма и масел. Христопсомо (Χριστόψωμο) — сладкий хлеб, как наш кулич, иногда его название переводят как Рождественский торт, но крема там нет.

Кроме того традиционно в эти дни готовится жаркое из свинины, индейка, начиненная рисом, каштанами и изюмом, сладкий пирог и вареная пшеница с сахаром. Кроме индейки популярными блюдами этих двенадцати дней являются гуси, утки и дичь (заяц и дикий кабан).

ТаверныТрадиционно на Новый год и на Рождество в Греции пекут пирог Василопита. Назван он в честь Святого Василия (Агиос Василиос), который как Дед Мороз в новогоднюю ночь раздает подарки. В пирог Святого Василия - василопиту - запекают монетку: тот, кто найдет ее, будет счастлив весь следующий год. При разделе пирога первый кусочек пирога предназначается святому Василию, второй — дому, следующий — самому старшему члену семью и так далее — до самого младшего, которому достается последний. Некоторые девушки кладут свой кусочек пирога под подушку, чтоб увидеть во сне суженого.

В Греции обязательно к Рождеству и Новому году готовят сладкие угощения. На прилавках кондитерских (захаропластио)- Греции появляются рождественские сладости: припорошенные, словно снегом, сахарной пудрой курабьедес и, посыпанные фисташками или грецкими орехами меломакарона. Мнения об их происхождении расходятся. По одной из популярных версий, эти сладости пришли из Средней Азии и Турции, другие утверждают, что они действительно греческие.

В больших греческих семьях для приготовления курабьедес и меломакарона обычно собираются бабушки и мамы и готовят сладости больших количествах для того, чтобы потом их хватило раздать всем родственникам и знакомым. Коробочки с домашней рождественской выпечкой приносят близким во время праздничных визитов. Начинается празднование Рождества в ночь с 24 на 25 декабря, когда открылись небеса и Христос Родился.

Украшенные СалоникиВ 5 утра начинают радостно звучать колокола, греки наряжаются и идут в церковь. После Рождественского богослужения греки возвращаются домой, и готовят праздничные рождественские угощения (мясо, салаты, соусы и т.д.). В полдень все садятся за стол, разрезают рождественский хлеб. Потом кушают мясо, а в конце трапезы — сладости.

А после рождественского обеда все ходят, друг к другу в гости и поздравляют с Днем Рождения Христа (Рождеством) — Χρόνια Πολλά! (Такими же словами греки поздравляют друг друга с обычным днем рождения). Καλά Χριστούγεννα! —( Счастливого Рождества! по-гречески).

И так весь день заполнен музыкой, песнями, танцами: греки жарят и парят на мангалах где угодно - на крыше домов, во дворах, на балконах, прямо на улицах... И веселятся!

Очень интересной традицией, сохранившейся ещё со времён Древней Греции и вновь возродившейся в последнее время во многих местах Греции являются сценки, разыгрываемые прямо на улице города, Момогерами - от древнегреческого «момос» и «герос», то есть, что в переводе означает «старый насмешник».

По сути, это театральное представление, восходящее своими корнями к греческому традиционному театральному искусству древней эпохи, имевшее изначально обрядовое и культовое значение. На Понте, в период Византийской империи, в эти представления были добавлены элементы христианских традиций и народные обычаи средневековой Византии.Во время Османского ига разыгрываемое представление приобрело сатирический характер, высмеивая распущенность и деспотичность турецких властителей.

Представления Момогеров на Понте проходили во временном промежутке от Рождества до Крещения, то есть в «неосвящённые дни». В связи с этим, несмотря на то, что эта традиция возникла ещё в дохристианскую эпоху, она получила благоволение православной церкви и поэтому сохранилась до наших дней. В прошлом Момогери обходили дом за домом, собирая деньги в пользу своих школ, церквей и неимущих семей.

Каждый герой спектакля, согласно народной традиции, имеет конкретный символ: так, например, врач символизирует собой здоровье, судья - защиту, пожилая женщина - прошлое, а вот невеста - это всегда будущее!

Украшенные СалоникиВ период Рожденственских и Новогодних праздников в Греции также принято обмениваться «фотиками». Фотики — это шампуры с нанизанными на них фруктами. Обычно используют апельсины, инжир, яблоки, леденцы. Наверху устанавливают символ света и надежды — свечу.

Во все дни рождественских и новогодних праздников вплоть до Крещения, хозяйкам запрещено стирать белье, шить, вязать или вышивать.

Также Греки в Рождественские каникулы ходят на кладбище проведывать усопших, зажигают поминальные свечи, возлагают цветы на могилы родственников и молятся за упокой их души.

Крестные родители в Рождество обязательно дарят подарки своим крестникам и ведут их в церковь, а вся страна украшается фигурками Святого Семейства, нарядными ёлками и светящимися корабликами.

Вообще, корабельная символика – неотъемлемая часть греческого Рождества, поскольку этот период посвящен еще и одному из самых почитаемых святых – Св. Николаю, покровителю мореплавания. День святого Николая приходится на 6 декабря, и он первый в череде Рождественских праздников.

Как известно, обычай рождественской ёлочки пришёл из VIII века, с лёгкой руки Святого Бонифация. Некоторые источники сообщают об одном необычном событии, якобы имевшем место на севере Гессена, близ Гайсмара: неподалёку от пограничного укрепления франков стояло священное для германцев-язычников дерево - Дуб Донара (Дуб Тора). Святой Бонифаций, пытавшийся обратить группу друидов в христианство, никак не мог уверить их в том, что дуб не является ни священным деревом, ни непобедимым. В отчаянии он срубил его. При падении дуб раздавил всё на своём пути, кроме одного вечнозелёного деревца - ели. Бонифаций провозгласил это чудом, а затем объявил, что ель принадлежит младенцу Христу, поскольку вечнозелёное дерево символизирует вечную жизнь: его зелень никогда не покидает ветви, поэтому считается, что вечнозелёные растения имеют власть над смертью и разрушением.

В Грецию обычай Рождественской ёлки пришёл в 1833 году, когда во дворце греческого короля Оттона в Навплионе, бывшем в то время столицей Греции, была наряжена первая в стране Рождественская ель.

Схожесть Греции с остальной Европой в праздновании Рождества только в одном. В период празднования Рождества и Нового Года, Греция как и вся Европа наполняется волшебной атмосферой. Витрины всех магазинов пестрят разнообразием подарков, переходят на безостановочный режим работы, а улицы переливаются яркими красками и множеством украшений. Одна из самых посещаемых рождественских достопримечательностей в Салониках это огромные украшенные гирляндами модели кораблей на площади Аристотеля. Это, так сказать, греческий эксклюзив, на который приезжают полюбоваться туристы. Модели кораблей устанавливают и в других крупных городах. Даже обычные рабочие лодки к празднику тут часто украшают светящимися гирляндами.

С Рождеством Христовым дорогие мои друзья и читатели.

Рассказать друзьям или разместить в своём блоге:

tmax777.livejournal.com

Обычаи и традиции Рождества в Греции

Рождественская елка в Афинах

Греция и Кипр — страны, где велико влияние православной веры на всю жизнь. Греки ходят в церковь по воскресеньем, верят в Бога и отмечают все важные христианские праздники.

Многие века складывались православные традиции отмечания православных праздников и обычаи, связанные с ними. Которые передавались из поколения в поколения и дошли до наших времен. В Рождество, Новый год и на Крещение греческие хозяйки готовят специальные обрядовые и праздничные блюда, греки соблюдают традиционные правила поведения в эти дни, поют специальные рождественские гимны (песенки — колядки).

Когда Рождество в Греции и на Кипре

Греческое Рождество отмечают 25 декабря, как и в Европе. Поэтому, 25-26 декабря — выходные дни в Греции и на Кипре.

Что надо делать в дни от Рождества до Крещения

Во все дни рождественских и новогодних праздников вплоть до Крещения, хозяйкам запрещено стирать белье, шить, вязать или вышивать.

Меломакарона. Фото: sheblogs.eu

Меломакарона, политая сиропом и курабьевес, посыпанное сахарной пудрой

В канун Рождества в греческих домах готовят разные вкусные сладости.

Главное сладкое блюдо рождественского стола (после кулича) — меломакАрона — μελομακάρονα.

Меломакарона — это песочное печенье, тесто которого замешано с апельсиновым соком и цедрой. После выпечки меломакарону пропитывают сиропом и посыпают измельченными грецкими орехами и корицей.

Традиционная новогодняя греческая выпечка к Рождеству и Новому году

Еще греческие хозяйки готовят на Рождественские праздники тыганЫтыс — τηγανίτες. Это такие блины, которые подают с вареньем или сиропом из меда и апельсинового сока.

Еще в Греции и на Кипре пекут чудесные печенья курабьЕвес (или курабьедес) — κουραμπιέδες. Это тоже такое греческое песочное печенье, но в отличие от меломакароны, его не пропитывают сиропом и оно остается рассыпчатым. В курабьевес добавляют миндаль, а сверху обильно посыпают сахарной пудрой.

Курабьевес можно испечь заранее и хранить в коробке целый месяц!

Рассыпчатое печенье Курабьевес, щедро обсыпанное сахарной пудрой. Очень вкусная новогодняя - рождественская выпечка. Фото: epicnews.gr

Что такое Рождественский пирог в Греции

Так выглядит Христопсомо - греческий рождественский хлеб (пирог). Фото: ellinwnparadosi.blogspot.com

Еще на греческое Рождество пекут специальный рождественский пирог ХристОпсомо (Χριστόψωμο) — сладкий хлеб, как наш кулич, иногда его название переводят как Рождественский торт, но крема там нет.

Еще рождественский хлеб в Греции называют το ψωμί του Χριστού — То псомИ ту ХристУ (Хлеб Христов),  Σταυροί — СтаврИ (Кресты) или βλάχες — Влахэс (Валахи).

В центре еще сырого, незапеченного кулича - грецкий орех в скорлупе и от него расходятся линии креста и всякие красивые узоры из теста. Фото: pammtax.blogspot.com

Христопсомо делают из сдобного дрожжевого теста с маслом, вина, сушеного базилика, кориандра, аниса и других ароматных специй, розовой воды, грецких орехов и миндаля.

Греческий рождественский пирог украшают крестом, в центр которого втыкают грецкий орех прямо в скорлупе. И декорируют орнаментом остальную поверхность Христопсомо.

Процесс рождения дрожжевого теста из муки, сахара, яиц и масла с помощью дрожжей напоминает верующим процесс рождения Христа. И поэтому, когда хозяйки пекут куличи, появляется ощущение причастности к этому волшебному божественному событию.

Во время работы с рождественским тестом хозяйки приговаривают: Христос рождается, свет идет вверх, как поднимается наше тесто.

А количество буханок зависит от величины греческой семьи. Хозяйки могут испечь от 1 до 15 Рождественских пирогов, как и мы куличи на Пасху.

Красивый греческий рождественский кулич. Фото: neaflorina.blogspot.com

Как сделать греческий рождественский кулич

Если вы хотите испечь такой же рождественский греческий пирог, то замесите простое тесто на куличи с апельсиновым соком (можно с цведрой — смолоть кусочки свеженарезанного апельсина в блендере в пюре).

После второй обминки добавьте специи (кориандр, молотую гвоздику, базилик, корицу, можно немного острого красного перца), мед и заранее замоченные в ароматном вине или коньяке орехи, изюм (можно класть цукаты, курагу).  Если у вас есть звездочка аниса, тоже добавьте ее в вино к орехам и сухофруктам.

Остальное делайте так же, как в рецепте, ссылку на который я дала выше.

Что символизирует Рождественский хлеб и его украшения

Орех в скорлупке символизирует рождение Иисуса Христа.

И поэтому рождественский кулич является в Греции самым главным блюдом рождественского стола, символом благополучия, продолжения жизни, залог хорошего урожая. И выпечка этого хлеба — магический ритуал, который совершают все верующие в надежде на счастье, здоровье и достаток в следующем году.

Некоторые греки считают, что этот сладкий хлеб на столе в Рождество — символ Святого Причастия, то есть Господь дал всем нам хлеб жизни.

Еще считают, что рождественский пирог — символ единства народа и церкви, говоря, что в хлебе объединяются зерна пшеницы так же, как и все мы, когда-нибудь, объединимся вокруг своего Пастыря.

Греческий хлеб с рождественскими сюжетами

Некоторые греческие рождественские куличи украшают иначе. Верх пирога могут выложить библейскими сюжетами, цветами, птицами или просто наколоть вилкой красивый узор.

Например, из теста делают овечек с пастухом (Иисус Христос со своей паствой).

Вот таким бывает Рождественский кулич в Греции, фото: firiki.pblogs.gr

Красивый кулич с цветочным узором

Другие рождественский обычаи в Греции

Греки в рождественскую пору ходят на кладбище проведывать усопших, зажигают поминальные свечи, возлагают цветы на могилы родственников и молятся за упокой их души.

Детки на Рождество бегают стайкой и поют колядки. Вот пример рождественских колядок (поет греческий детский хор).

Греческие рождественские колядки

ΚΑΛΑΝΤΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΩΝ

Καλήν εσπέραν άρχοντες κι αν ει — κι αν είναι ο ορισμός σας, Χριστού τη θεία γέννηση, να πω, να πω στ’ αρχοντικό σας.

Χριστός γεννάται σήμερον εν Βη — εν Βηθλεέμ τη πόλει, οι ουρανοί αγάλλονται, χαίρε — χαίρετ’ η φύσις όλη.

Εν τω σπηλαίω τίκτεται, εν φα — εν φάτνη των αλόγων ο βασιλεύς των ουρανών και ποι — και ποιητής των όλων.

Πλήθος αγγέλων ψάλλουσι το «Δόξα εν υψίστης» και τούτο άξιον εστί, η των ποιμένων πίστης.

Εκ της Περσίας έρχονται τρεις μάγοι με τα δώρα, άστρο λαμπρόν τους οδηγεί χωρίς να λείψει ώρα.

Έφθασαν εις Ιερουσαλήμ, με πόθον ερωτώσι που εγεννήθη ο Χριστός, να παν να τον ευρώσι.

Δια Χριστόν ως ήκουσεν ο Βασιλεύς Ηρώδης, αμέσως εταράχθει κι έγινε θηριώδης.

Ότι πολλά φοβήθηκε δια την βασιλείαν, μη του την πάρει ο Χριστός και χάσει την ουσίαν.

Когда дети (коляда) приходят с рождественскими гимнами в дом и поют их под звуки бубна и треугольника (помните уроки музыки, мы играли на металлических треугольниках железной палочкой?))), их угощают орехами, гранатами, апельсинами или яблоками.

Коляда пришла! Фото: provagamou.gr

А еще греки верят, что в Рождественскую ночь через трубу в камине в дом попадают волшебные существа древнего языческого происхождения — каликАндзари (что переводится как эльф, чертенок или гоблин). А выглядят они так:

Думаете, что это милые греческие домовые?! Ну нет, на Рождество они — самые настоящие разбойники — они пролазят через дымоход в дом и воруют все рождественские сладости, которые напекли хозяйки!

И поэтому, чтобы не пускать бандитов-сладкоежек в дом, греки берут большое полено и разводят огонь в камине. С одной стороны, огонь вытесняет воришек и не дает им залезь в дом, стащить угощение. С другой — огонь в камине горит всю ночь и прогревает дом, чтобы новорожденному Христу было тепло.

В 12 часов ночи с 24 на 25 декабря говорят, что открылись небеса и Христос Родился. Начинается праздник!

В 5 утра начинают радостно звучать колокола и люди наряжаются и идут в церковь. После Рождественского богослужения греки возвращаются домой и готовят праздничные рождественские угощения (мясо, салаты, соусы и т.д.). В полдень все садятся за стол, разрезают рождественский хлеб. Потом кушают мясо, а в конце трапезы — сладости.

А после рождественского обеда все ходят друг к другу в гости и поздравляют с Днем Рождения Христа (Рождеством) —   Χρόνια Πολλά — ХрОнья ПолА! (Такими же словами греки поздравляют друг друга с обычным днем рождения).

Καλά Χριστούγεννα! — КалА ХристУйена!  (это С Рождеством! — Счастливого Рождества! по-гречески).

(Смотреть другие новогодние и рождественские поздравления и пожелания на греческом)

&nbsp

P.S. Наши "греческие" спонсоры":

&nbsp

Другие интересные истории про Грецию и Кипр

parakalo.ru

Рождество Христово

В православной Греции отсутствует понятие «новогодний отдых» или «новогодние каникулы», потому что преобладает другое - «Рождественские каникулы», «Рождественский отдых». И это не случайно, потому что, в отличие от единоверной России, в Греции сначала отмечается Рождество Христово (25 декабря), а потом - Новый год и Крещение (7 января).

Все дело в том, что Греция с начала ХХ века следует новому стилю летоисчисления - так называемому григорианскому календарю, введенному 24 февраля 1582 года, в то время, как Россия осталась последовательницей старого стиля, то есть летоисчисления, введенного еще при Юлии Цезаре (46 г. до н.э.), когда Христос еще не родился. От юлианского календаря перешли к григорианскому по религиозным причинам - с целью одновременного празднования праздника Пасхи всеми христианами, которая должна была праздноваться только в воскресенье. В общей сложности, юлианский календарь на 13 дней позже григорианского, поэтому в Греции сначала отмечается Рождество Христово и потом уже Новый год.

Как бы то ни было, уже с ноября месяца витрины магазинов приобретают праздничный вид, города и села встречают долгожданное Рождество и Новый год обилием гирлянд и богатой иллюминацией улиц, уже не говоря о домохозяйках, которые небольшими «рождественскими» штрихами меняют до неузнаваемости свои дома. Надо отметить, что в Греции, наряду с внутренним новогодним убранством, широко распространено внешнее световое оформление, когда каждый балкон, каждый двор выглядит ярким, красочным, не похожим на другие. Все это разнообразие света и красок вносит свою лепту в праздничную атмосферу радости встречи Христа, а затем уже и Нового года.

У греческого народа по традиции под Рождество принято наряжать кораблик и не только потому, что жизнь страны непосредственно связана с морем, а ещё и потому, что у христиан, «ловцов человеков», корабль - это символ счастья, безмятежной и блаженной жизни! Поэтому в городах и селах, на центральных и муниципальных площадях можно увидеть не только нарядную елочку, но и кораблик, несущийся на всех парусах.

В последнее время очень популярными стали искусственные ёлочки и, особенно, со светооптическим волокном.

Как известно, обычай рождественской ёлочки пришёл из VIII века, с лёгкой руки Святого Бонифация. Некоторые источники сообщают об одном необычном событии, якобы имевшем место на севере Гессена, близ Гайсмара: неподалёку от пограничного укрепления франков стояло священное для германцев-язычников дерево - Дуб Донара (Дуб Тора). Святой Бонифаций, пытавшийся обратить группу друидов в христианство, никак не мог уверить их в том, что дуб не является ни священным деревом, ни непобедимым. В отчаянии он срубил его. При падении дуб раздавил всё на своём пути, кроме одного вечнозелёного деревца - ели. Бонифаций провозгласил это чудом, а затем объявил, что ель принадлежит младенцу Христу, поскольку вечнозелёное дерево символизирует вечную жизнь: его зелень никогда не покидает ветви, поэтому считается, что вечнозелёные растения имеют власть над смертью и разрушением.

В Грецию обычай Рождественской ёлки пришёл в 1833 году, когда во дворце греческого короля Оттона в Навплионе, бывшем в то время столицей Греции, была наряжена первая в стране Рождественская ель.

Первый человек, занявшийся торговлей рождественских деревьев, был американец Марк Кар, продавший в 1851 году в Нью-Йорке ели, срубленные им в Пенсильвании. Возможно, одно из таких деревьев и купил в своё время Эдвард Джонсон, нарядив впервые в истории свою ёлочку электрическими лампочками. Вскоре к украшению ёлочки добавилось и украшение ясель («фатни»), в которых родился Христос. Здесь надо отметить, что установление ясель, символизирующих хлев в Вифлееме, является одним из важных атрибутов, украшающих праздничные площади Греции, которые все эти дни становятся средоточием скопления жителей городов. И это не спроста: крупные площади больших городов превращаются в настоящую зимнюю сказку, начиная от «возведенных» сказочных городов, каруселей, аттракционов и заканчивая катком на открытом воздухе. Здесь можно хорошо провести время всей семьей: малышам покататься на пони или даже верблюжонке, помимо полученного наслаждения ярким зрелищным праздничным декором; те, кто чуть постарше, могут покататься на коньках, поесть поп-корн и сладкой ваты или жареных каштанов, а молодежь может посидеть после гуляния и активного шопинга в одной из многочисленных прилегающих кафетерий, причем даже на улице, благодаря многочисленным «газовым грибам» - уличным инфракрасным обогревателям.

Накануне Рождества, ранним утром, дети (обычно до 15 лет) начинают петь каланда (то есть колядовать), обходя всех родных, соседей и знакомых. Для них это большая радость, поэтому они уже заранее подготавливают свои «тригона» (музыкальные треугольники) и договариваются о компании, с кем пойдут вместе колядовать. Чистый звон детского инструмента оповещает всю округу о приходе великого христианского праздника - о Рождестве Христа, а звон металлической палочки разгоняет злые силы. Приход колядующих, как считается, очень благотворно влияет на дом и его владельцев, которые стараются одарить малышей: кто сладким, кто фруктами, а кто мелочью.

На Рождество обычно поют «Тригона Каланда» (Chingo Bells) и «Καλήνεσπέραν» («Вечер добрый, волхвы») - песню, которая, по сути, рассказывает всю историю рождения Христа.

Вечером все собираются в церкви на праздничную Божественную литургию. По возвращении домой можно рассмотреть подарки, потому что греки, в основном, дарят подарки именно на Рождество, и испробовать запеченной по традиции фаршированной индейки (или другой птицы), отметив Рождество Христа. И так всё 25 декабря будет заполнено музыкой, песнями, танцами: греки жарят и парят на мангалах где угодно - на крыше домов, во дворах, на балконах, прямо на улицах... И веселятся также!

Очень интересной традицией, сохранившейся ещё со времён Древней Греции и вновь возродившейся в последнее время во многих местах Греции являются сценки, разыгрываемые прямо на улице города, Момогерами - от древнегреческого «момос» и «герос», то есть, что в переводе означает «старый насмешник».

По сути, это театральное представление, восходящее своими корнями к греческому традиционному театральному искусству древней эпохи, имевшее изначально обрядовое и культовое значение. На Понте, в период Византийской империи, в эти представления были добавлены элементы христианских традиций и народные обычаи средневековой Византии.

Во время Османского ига разыгрываемое представление приобрело сатирический характер, высмеивая распущенность и деспотичность турецких властителей.

Представления Момогеров на Понте проходили во временном промежутке от Рождества до Крещения, то есть в «неосвящённые дни». В связи с этим, несмотря на то, что эта традиция возникла ещё в дохристианскую эпоху, она получила благоволение православной церкви и поэтому сохранилась до наших дней. В прошлом Момогери обходили дом за домом, собирая деньги в пользу своих школ, церквей и неимущих семей.

Каждый герой спектакля, согласно народной традиции, имеет конкретный символ: так, например, врач символизирует собой здоровье, судья - защиту, пожилая женщина - прошлое, а вот невеста - это всегда будущее!

Праздничный ужин в Рождественскую или Новогоднюю ночь, то есть ревейон, не все греки проводят дома. Многие из них идут в таверны, рестораны, в музыкально-развлекательные центры («Бузуки»), или же выезжают в другое место, в пределах страны. Для этого существует всегда очень много спецпредложений. Практичные греки загодя продумывают свой отдых, бронируя заранее места, чтобы не оказаться в последнюю минуту у разбитого корыта. Праздничный ревейон в заснеженных районах страны или на горнолыжных курортах - альтернативный вариант Рождественского отдыха.

www.grekomania.ru

Традиции Рождества в Греции / Travel.Ru / Страны и регионы

Праздник Рождества Христова и Новый Год в православной Греции празднуется 25 декабря, - по новому стилю. Для греков это всегда радость, во всех уголках страны он отмечается с особым настроением, поскольку сопровождается традицией наряжать дом, готовить блюда и начинать новую жизнь в новом году, изгоняя все плохое из прошлого.

В селах и деревнях Греции накануне трех праздников: Рождества - Нового Года – Крещения, когда – то хозяева домов выходили в лес на поиски самого крепкого елового дерева или же вместо ели использовали оливковое дерево, которое рубили и переносили домой. Это дерево называли "христоксило" - Дерево Христа. Дерево рубилось и переносилось в дом, с тем, чтобы его жечь в камине весь период праздников - от Рождества до Крещения. Сегодня эта традиция сохраняется только в некоторых селах Северной Греции.

Другая традиция, сохраняющаяся до сих пор - чистка домашнего камина. Цель этой процедуру заключалась в том, чтобы вычистить начисто всю прошлогоднюю золу, дымоход и трубу - все это для того, чтобы злые духи и демоны не смогли бы войти в дом в новом году. Так, вечером, накануне Рождества, когда вся семья соберется вокруг камина, хозяин, зажигает огонь из дров, нарубленных от Христово дерева. Народное поверье говорит, что пока горит это дерево - тепло становится Христу там, в холодной Вифлеемской пещере. В каждом доме старались, так, чтобы дров от этого дерева хватало бы до Крещенских праздников -. "Та Фота".

Что же касается колядок, то их в эти праздничные дни обязательно исполняли дети и взрослые. Традиция эта и поныне жива.

В Греции в Новый год не наряжаются, разве только в некоторых районах, таких как Науса и Кастория. (Прим.: карнавалы в Греции проводят только в период Масленицы – "Апокриес" (конец февраля).

Очень интересная предрождественская традиция "сартес", это когда за месяц до Рождества в каждом местечке по соседству собираются в группы молодые и подростки и разучивают колядки, а потом выходят на представления по домам, соревнуясь "в улове" - подарках и угощениях. Эта традиция сохраняется до сих пор в Греции. Правда, только среди детей и подростков, которые группами разучивают колядки и ходят по домам, собирая в награду уже не угощения, а ... деньги, сумма которых иногда достигает уважительных размеров.

Во всех районах страны традиционным рождественским блюдом являются голубцы ("лаханосармадес"). Они символизируют обернутого в пеленки Христа. Готовится также масленный пирог, подаются соления ("турша") и компоты из сухофруктов, а также "христопсомо" - рождественский хлеб куда замешиваются орехи, изюм и оливки. Кроме того традиционно в эти дни готовится жаркое из свинины, индейка, начиненная рисом, каштанами и изюмом, сладкий пирог и варенная пшеница с сахаром. В "пирог Святого Василия" ("василопиту"), запекают монетку – тот, кто найдет ее, будет счастлив весь следующий год.

Своеобразно встречают самый большой праздник зимы и в области Мани, затерянной на полуострове Пелопоннес, на крайнем юге материковой Греции. Жители Мани считают себя потомками древних спартанцев, прославившихся доблестью в сражениях и крайне суровыми нравами. Действительно, жители Мани до сих пор чтят предков, любят оружие, сохраняют древний закон гостеприимства и поддерживают строгие родовые отношения, как это было у спартанцев. Когда вся Греция была под турецким игом, Мани осталось единственным местом, куда не добрались турки.

На Рождество жители Мани не поют - в их суровой традиции из всех видов народных песен сохраняются лишь плачи. Зато в Мани пекут специальные рождественские сладости: "Христопсомо", то есть "Христов хлеб". Пользуются популярностью и "тиганитес" - вид хвороста из теста. На счастье готовят две особые тиганиты - в виде фигурок мужчин и женщин, и дают их съесть детям, чтобы на следующий год в доме было счастье.

Рождество - время веселья и радости. Но в Мани Рождество - еще и время страшных сказок. Одна из этих сказок - о каликандзарах, уродливых и злых существах из подземного мира. Поэтому жители Мани избегают выходить по ночам после Рождества, чтобы не быть похищенными каликандзарами. Каликандзарами наряжаются в Мани дети, которые обходят дома с колядками.

27.12.2005

Источник: Македонское Агентство Новостей

guide.travel.ru

Рождество в Греции | ГРЕЦИЯ КАК ОНА ЕСТЬ

Рождественские праздники

Период с 25 Декабря до 6 Января называется в Греции Двенадцатидневными Праздненствами ( ΔΟΔΕΚΑΗΜΕΡΟ ΕΟΡΤΩΝ) Он начинается с праздника Рождества 25 Декабря и заканчивается праздником Богоявления 6 Января. До IV века нашей эры Рождество Христово и Богоявление праздновались вместе 6 Января. Позднее они были разделены, чтобы придать особое значение каждому из праздников.

25 Декабря праздновался как день зимнего солнцеворота во многих культурах. Отмечался поворот солнца к весне и особенно популярен был праздник бога Митры, заимствованный греками из персидского пантеона. Впоследствие христианской церковью было принято решение отмечать Рождество Христово именно в этот день, чтобы заменить традиционные языческие праздненства.

Обычай украшать дерево свечками в день зимнего солнцеворота существовал еще в античности. Дерево символизировало собой единение Подземного царства мертвых, Земли и Неба . Корни дерева означали Подземное царство, ствол Землю, а ветви протянутые вверх Небо. Зажженые свечки которыми украшалось дерево символизировали свет посылаемый с Неба на Землю и Царство Мертвых. Дерево это носило в Античной Греции название древа Жизни. Впоследcтвие в христианскую эпоху традиция эта была потеряна, и в Греции создалась традиция украшать свечками и конфетами деревянный кораблик – он украшался в день Святого Николая 6 Декабря.

Рождественское дерево в его современном виде пришло в Грецию вместе с баварским королём Отоном, поставленным на престол Греции европейскими державами после её освобождения от турецкого ига. Интересно как древнегреческая традиция послужившая источником европейской вернулась снова в виде европейского нововведения. Надо заметить что это произошло не только с рождественским деревом .Очень часто то, что считалось *европеизацией* Эллады после её освобождения от турецкого ига , имело своим корнем именно античную греческую культуру, заимствованную европейцами – и происходило просто обратное заимствование.Надо отметить что во многих местах, особенно на близких к морю, даже после введения традиции Рождественской елки продолжался украшаться кораблик – его можно увидеть и сейчас на многих греческих островах в рождественские праздники.

Христопсомо (Χριστόψωμο) – Хлеб Христов.

Традиция приготовления Хлеба Христова продолжает соблюдаться достаточно широко хотя и не повсеместно. Его приготовление требует большого внимания и благоговейного отношения. Он печется накануне Рождества, изпользуются особые дрожжи из сухого базилика. На всегда него наносится изображение креста он может быть украшен чем-то еще.В день Рождества за празничным столом глава семейства берет Хлеб Христов, наносит на него знамение креста и ,преломив его, раздает всем членам семьи и приглашенным. Это символизирует тот момент на Тайной Вечере когда Христос, преломив хлеб, раздал его ученикам, совершив Первое Причастие.

Празднование Нового Года

В каждом городе-государстве древней Греции Новый год начинался в разное время. У большинства это был июль-август – период сбора урожая В Афинах первым месяцем года был Экатомвеон, который длился с 15 июля до 15 августа, в Дельфах Апеллеон (июль-август), в Епидавре Азосион, также покрывавший июль-август. Но скажем на Родосе год начинался с месяца Фесмофорион (октябрь-ноябрь).

В 46 году до н.э., когда Греция уже входила в состав Римской империи, римский император Юлий Цезарь объявил что год будет начинаться с первого дня месяца Января в честь мифического бога Януса. Янус был покровителем мореплавателей и торговцев. До этого нововведения новый год в Риме начинался в марте. Первый день каждого месяца назывался в Риме calendae – календа, слово это происходит от латинского глагола calare – призывать, которое в свою очередь произошло от греческого καλώ. В первый день каждого месяца правители в Риме призывали народ на площадь и объявляли ему свои важные решения . У греков не было календ, и в латинском языке сложилось выражение *отложить до греческих календ*, что значило – до неопределенного срока. Выражение это перешло во многие европейские языки.

Первый день месяца назывался в Греции нуминия (νου-μηνία), от неос минас (νέος μήνας). В Византии он назывался архиминия (от αρχή του μήνα – начало месяца), а первый день года — архихрония (αρχή του χρόνου – начало года). С подходом Нового Года в Греции можно повсюду увидеть группы детей, заходящии во все дома, магазины, офисы, постукивающих железной палочкой по железному же треугольничку, который они держат в руках и радостно горланящих песенку начинающуюся с — Калиминия‘, Калихрония’! Это новогодняя калада – пожелание счастливого Нового года, за которое дети ждут от вас денежного вознаграждения – не дать хотя бы мелкую монетку равносильно оскорблению. Это дни которых дети ждут, потому что они дают им возможность крупно пополнить свои денежные запасы. Тот кто не слишком смел, чтобы обойти с друзьями все близлежащие дома и магазины, непременно исполнит каладу своим родителям, бабушкам и дедушкам, и близким соседям – и соберет хоть какой-нибудь денежный улов.

Обычай этот живет многие тысячелетия – он так же был заимствован римлянами из Древней Греции. Там дети держали в руках ветку оливкового дерева или лавра, украшенную плодами и кусочками белой шерсти – так называемую ересиони – от έριο (шерсть- др.греч.), тоже обходили все ближайшие дома, желая всем удачи – и им давали за это подарки. В византийскую эпоху они держали в руках ветки, зажженые фонарики и украшенные кораблики, тогда же вошел в обиход тригоно (Τρίγωνο), тот самый железный треугольничек, по которому дети постукивают создавая музыкальное сопровождение своей новогодней песенке. Нужно отметить что в Византии церковный новый год начинался 1-го сентября и заканчивался 31 августа. Но впоследствии когда в 10м веке наступление Нового года тоже стало отмечаться с 1-го января, чтобы придать важность этим дням и в церковном календаре, 1-ое Января стало отмечаться как праздник Обрезания Господня и день памяти очень любимого народом святого – Святого Василия.

Василопита

В этот день приготовляется василопита – пирог в которой запрятана маленькая монетка. Он разрезается во время новогоднего праздненства, и тому, кому попадется монетка, считается что будет и удача в этом году. Обычай этот имеет корни из античных времен. Во время Крония (Κρόνια) – праздника бога времени Кроноса (Хроноса) в Древней Греции, который перешел потом в Сатурналии Древнего Рима, делались сладости и пирожки, в которых прятались монетки, и счастливым считался тот, кому она попадется.

Христианская традиция сделала свою интерпретацию этого обычая. По её преданию, когда Кесария в Каппадокии, где святой Василий был епископом была осаждена врагами, он сделал сбор денежных средств и драгоценных украшений, чтобы предложить их неприятелю как выкуп и прекратить осаду. Неприятели же в итоге ушли сами. и тогда святой приказал испечь много пирожков, в каждый из которых запекались монеты или драгоценности, и раздать их бедным людям.

Василопиты с монеткой продаются в конце декабря во всех магазинах, супермаркетах и булочных Греции – но конечно же самой хорошей считается домашняя.

13ая зарплата

В Древнем Риме 1-го Января вступали в должность консулы и существовала традиция давать им денежные подарки. Впоследствии в этот день римские правители стали давать денежные суммы всем своим подчиненным. С переносом столицы Римской империи в Византию обычай этот перешел и туда. По Римской традиции в эти дни закрывались школы и учителя получали филодорима(φιλοδώρημα) –денежную сумму в подарок. Таким образом традиции новогодних выплат – 13ой зарплаты, принятые сейчас во многих странах, имеют римо-византийское происхождение.В Греции в конце декабря дополнительную сумму месячного заработка получают все государственные служащие , но и все частные службы считают своей обязанностью выплатить её своим работникам. Во всех такси в эти дни рядом с таксометром приклеены бумажки с указанием суммы δώρο (доро) – подарка, который вы обязаны заплатить плюс к тому, что настучал таксометр. Какой то доро вы обязаны выплатить в эти дни всем, кто работает на вас – скажем помощницам по дому. В сущности почти вся сумма того, что выплатят вам, может разлететься на то, что должны выплатить вы.

Календари

В Греции принят новый стиль — православный новостильный юлианский календарь( он совпадает сейчас к католическим григорианким и будет совпадать еще несколько веков — потом они снова разойдуться.)

В юлианском календаре расчитано то, что Воскресение Христово должно происходить после иудейской Пасхи-Песаха, как это и было в действительности. Григорианский календарь, которого придерживаются католики уже не обращает внимание на такую *деталь* и католическая Пасха там часто бывает до иудейской.

Новый стиль юлинского календаря приведен в соответствие с астрономической действительностью – 13 дней разницы накопились за несколько веков его употребления. Поэтому все церковные праздники в Греции на 13 дней раньше их российских аналогов – в том числе и Рождество 25 декабря.

Но вот период предпасхальный – великий пост начинается в одно и то же время и у новостильцев и у старостильцев – Пасха и послепасхальная неделя всегда совпадают.Истинная величина тропического года соответствует 365 дням, 5 часам. 48 минутам и 45,51″ секундам. В календаре, принятом в Древнем Риме во времена правления императора Нумы Помпилия было 355 дней, т.е существовала разница в 11 дней с тропическим годом. Чтобы исправить эту разницу вставлялся дополнительный месяц под названием марцедониус, имеющий 22 или 23 дня. В этот месяц производились выплаты всем наемникам и подводились денежные балансы. В течении 4 лет общее количество дней достигало 1465, и таким образом средняя продолжительность года становилась 366 и Ό дней, что опять превосходило тропический год на один день.

Чтобы исправить и эту ошибку был издан особый закон, дававший право Римским правителям изменять длительность месяца марцедониуса в зависимости от необходимости. Но правители очень часто использовали этот закон в своих интересах – чтобы подстороить под свою выборную кампанию или выплату налогов. Таким образом к 46 г. до н.э. набралась уже разница в три месяца с тропическим годом и праздники сбора урожая падали на конец зимы. Чтобы исправить ужасающую разницу римский император Юлий Цезарь обратился к знаменитому александрийскому астроному Сосигену с целью создания календаря с високосными годами, получившего название юлианского.

Но к 16 веку опять накопилась разница в 13 дней и Римский папа Григорий ввел новый календарь – григорианский ( который тоже не точно соответствует тропическому году – каждые 400 примерно лет он теряет 1 день и пять часов).

Ввод Григорианского нового календаря начался католической церковью с 1582 года, принимался в разных странах Европы в разное время и был практически закончен к началу 20 века.Восточные поместные православные церкви никогда его не принимали. Но к 20 веку светская власть уже по всей Европе приняла новый астрономический календарь, приведенный в соответсвие с астрономической действительностью.Принимая во внимание сложившуюся ситуацию Поместные православные церкви создали в 1919 году комиссию которая приняла решение возложить ответственность о решении вопроса об обновлении календаря на *первый среди равных* Константинопольский престол . В Греции церковь продолжала изпользовать старый юлианский календарь, но когда в 1923 году королевским указом был введен новый календарь, было принято решение об обновлении юлианского календаря и приведении его в соответствие с астрономической действительностью – не касаясь расчета Пасхалии, который оставался прежним.Константинопольский престол согласился с этим решением и в 1924 году Константинопольский Патриарх Григорий VII (ирония судьбы…) опубликовал решение о переходе своей церкви на новоюлианский календарь.В Греции палиоимерологитес — старостильники, сыграли роль раскольников. Решение о переходе к новоюлианскому календарю на соборе, а каждый кто не подчиняется решениям соборов поместной церкви по церковной терминологии становится раскольником.В Греции новоюлианский календать уже стал привычным, а простой народ не знакомый с церковными тонкостями знает только что палиоимерологитес – старостильники – это какие то раскольники. Но в то же времени с уважением относится к старому стилю в других странах, если тамошняя церковь сочла нужным его сохранить.

Праздник Богоявления 6 Января.

С праздником Богоявления заканчивается период Двенадцатидневных праздников. Он символизирует первое явление Христа миру и крещение Его в Иордане Иоанном Крестителем. В Греции Феофания (Богоявление) называется еще Τα Φώτα (Та Фота – Свет) – Свет, явленный Христом миру. В этот день происходит также освящение воды в церквях.

Также согласно обычаю в этот день священник бросает крест в ближайший водоем – реку, озеро или море, и множество пловцов бросается за ним – тому, кто первым поднимет его, считается что будет способствовать удача.На протяжении всех Двенадцатидневных праздников до дня Богоявления считается что кругом можно встретить многих каликанздаро ( καλικάντζαρος) – бесов, которые выходят на поверхность земли в день Рождества, чтобы вредить людям, и изчезают в день Богоявления. Во многих деревнях можно встретить ряженых, которые их изображают.

© Atena Boutsiani 2007.

Все авторские права защищены. Воспроизведение любыми техническими средствами возможно только при наличии письменного разрешения владельца авторских прав.

Понравилось это:

Нравится Загрузка...

mybigfatgreekmarriageru.wordpress.com


Смотрите также